Hey Nudel-Fans! Diese BNN Udon-Scheibe mit 4 mm Stärke verwandelt deinen Philips Pasta Maker VIVA in eine echte Nudel-Manufaktur. Die Scheibe ist komplett kompatibel mit deiner VIVA Maschine und lässt sich genauso einfach einbauen wie die Originalteile. Das spezielle Design sorgt für perfekte Udon-Nudeln mit der idealen Extrusionsgeschwindigkeit. Wichtig: Verwende einen gut befeuchteten Teig mit etwa 40% Feuchtigkeit und knete ihn 6-9 Minuten. Nach dem Gebrauch sofort reinigen - am besten die Scheibe einweichen und mit einer Bürste säubern. Lass den Teig nicht antrocknen, sonst wird's schwierig! Unser Tipp: 250 g feines Mehl mit 95 ml Wasser mischen, dreimal durchkneten und dann extrudieren. So gelingen dir authentische japanische Udon-Nudeln, die deine Gäste begeistern werden. Perfect für alle, die ihre Nudelvielfalt erweitern wollen!