Professionelles Rundmesser für deine Aufschnittmaschine! Passt perfekt für Makro-Professional GFS2019, Metro-Professional GFS2019 und Horeca-Select HFS2019 Modelle. Technische Daten: 195 mm Außendurchmesser, 155 mm Innendurchmesser, 30 mm Aufnahme, 12,8 mm Höhe. Wird mit 3-Loch-Befestigung geliefert. Aus robustem C45 Material für langanhaltende Schärfe. Wichtig: Der Einbau sollte nur von Fachpersonal durchgeführt werden. Für perfekte, gleichmäßige Scheiben beim Aufschneiden von Wurst und Käse!